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一起來了解下普羅旺斯聞名遐邇的葡萄酒文化
2020-02-22 23:14 第(di)六感(gan)   

葡萄酒,如同(tong)食材或時尚潮流,是一種時尚潮流的代(dai)表。ABC流行詞(ci)在2000今(jin)年初造(zao)成,含意是“除(chu)開霞多麗,也能”,發(fa)展趨(qu)勢到今(jin)日,霞多麗也是蓬勃發(fa)展、隨處可見。當大(da)家把鼻頭靠近(jin)霞多麗葡萄酒時,乃至有(you)勃艮第(di)葡萄酒的氣場。在梅鹿輒深陷難(nan)堪的兩(liang)年,韋德?吉亞瑪在《杯酒人(ren)生》上(shang)都退縮提(ti)及這一詞(ci)shi)洹U庵擲刺歟   薜di)葡萄酒變成dujour雜志期刊的挑選,品酒師致力(li)于當然的葡萄酒,一時間,意大(da)利(li)和西(xi)西(xi)里島遭(zao)受了很多的關心,每個人(ren)想(xiang)喝下去(qu)口味清爽,輕(qing)快,舒爽的法國普羅旺斯桃紅葡萄酒。

桃紅葡萄酒也曾有(you)過負(fu)面消息,許多人(ren)一聯想(xiang)起桃紅葡萄酒,就(jiu)會想(xiang)起一種糖果色,柔(rou)美的鮮紅色仙芬(fen)黛,它在20新世(shi)紀80時代(dai)涌進加里福尼亞的葡萄酒業(ye),曾風行一時。在十(shi)年的?r()間里,這一種類(lei)的栽種總面積獲得翻兩(liang)jiao)  屎焐 煞fen)黛早已變成加里福尼亞的標示(shi)。與(yu)法國同(tong)行業(ye)對比,除(chu)開乙醇(chun)沒什麼相同(tong)之(zhi)處,這類(lei)含糖量的酒不但讓(rang)mei)揖巢荒屈N高雅的人(ren)緊皺(zhou)了眉(mei)梢,也被覺得是一種只合適在夏天食用,隨後(hou)就(jiu)被遺棄到下一年的mu)】狄貳5 竅慚妒牽 液炱咸丫樸只?伊耍  皇親(qin)鑫 恢趾 橇康南募疽罰 皇親(qin)鑫 恢幟芄輝諞荒暌磺r()間里都合適食用的美好,爽口的干白葡萄酒。實際上(shang),桃紅葡萄酒能夠由全球一切一個葡萄酒產地的紅葡萄釀(niang)造(zao),如今(jin)法國桃紅葡萄酒在法國銷售市(shi)場的銷量遠遠地超過干白葡萄酒。

普羅旺斯的衣食住行樸素而崇高,單(dan)來這兒把節(jie)奏感(gan)變緩,好好吸一口薰(xun)衣草香,嘗一口清爽,輕(qing)快,舒爽的普羅旺斯桃紅葡萄酒,都是人(ren)生道路難(nan)能可貴的人(ren)生境界。第(di)六感(gan)紅屋(wu)別(bie)墅山巒圍(wei)繞著,自然環境幽靜,和tu)等ren)懶洋洋地躺在游泳(yong)館旁的休閑躺椅上(shang),在夏天略熱的氣體中,听著那麼就(jiu)具(ju)備(bei)摧眠功效的蟬聲和蟈(guo)蟈(guo)的鳴叫聲,用心去(qu)感(gan)受桃紅葡萄酒的甘醇(chun)。或置身恆溫游泳(yong)池中,賞析(xi)著遠方漂亮的橄欖樹林(lin)和層(ceng)巒疊嶂,綠意盎然一直拓寬(kuan)到遠方阿爾(er)卑斯山脈的高山。這兒每一年的7月,是一片(pian)一片(pian)的薰(xun)衣草,能夠與(yu)戀人(ren)十(shi)指緊扣穿行于的花海當中,來一場甜(tian)美之(zhi)行。

南普羅旺斯的mu)酚you)久小鎮阿爾(er)(Arles),以熱情光(guang)亮的地中海陽光(guang)和時尚潮流的風格特征出名。看(kan)了《梵高傳》的人(ren)大(da)約都是還記(ji)得優(you)秀的美術家曾這里寫作、衣食住行過。這兒的mu)值郎she)區、房子、夜(ye)店,四(si)處填滿了深厚的造(zao)型藝術氣場。古巴(ba)比倫的工(gong)程建(jian)築(阿爾(er)人(ren)是古巴(ba)比倫人(ren)的後(hou)代(dai))、藝術大(da)師的著作、衣食住行在人(ren)類(lei)文明社(she)會發(fa)展的人(ren),這里和睦(mu)交往(wang),平(ping)靜幸福。特伊塔瑞斯別(bie)墅間距讓(rang)人(ren)痴(chi)迷的StR my村莊只是兩(liang)步的距離,你是否(fu)還記(ji)得梵高的星(xing)夜(ye)麼,這兒就(jiu)是說激起梵高寫作星(xing)夜(ye)設計靈感(gan)的地區,在這一多種多樣(yang)的小,能夠隨身攜帶一張(zhang)地形圖去(qu)探尋周邊山jiao)宓淖徹guan)園林(lin)景(jing)觀(guan)。

在普羅旺斯知名的桃紅葡萄酒種植區,以歌海娜、神(shen)索混和的紅提(ti)或葡萄酒品種更為典,但很多的試驗(yan)還要(yao)開展,特別(bie)是在是新一代(dai)釀(niang)酒師以一種趣(qu)味的方jiao)  溝幕旌湍niang)造(zao)。在其(qi)中一個就(jiu)會有(you)釀(niang)酒師伯(bo)特馬(ma)德里和他的馬(ma)特羅斯桃紅葡萄酒。馬(ma)德里紅酒莊園位于一個全名是聖雷米(mi)的精美小,伯(bo)特?馬(ma)德里也做石(shi)榴紅酒,但和別(bie)的普羅旺斯石(shi)榴紅不一樣(yang),她們的石(shi)榴紅清香更濃厚,色調也很深,也有(you)較為顯著的香辛。如今(jin)愈來愈風靡ye)摹暗比磺 li)法”,在其(qi)中一個作法就(jiu)是說盡量減(jian)少硫酸(suan)鹽加上(shang)的量。第(di)一批MaTerre的釀(niang)制是在2011年,次之(zhi)是2012年。二種十(shi)分不一樣(yang)的葡萄酒,2011年以慕(mu)和懷特葡萄酒品種擺脫(tuo)黑喑,添加深淡(dan)粉色的花瓣,草莓苗和少量胡椒(jiao)粉口味。2012年的葡萄酒要(yao)以慕(mu)和懷特,歌海娜,西(xi)拉(la)釀(niang)造(zao),淺粉色的葡萄酒具(ju)備(bei)類(lei)似的口感(gan)和脆響的光(guang)滑(hua)度。針對抵制桃紅葡萄酒的飲者,伯(bo)特?馬(ma)德里的MaTerre將(jiang)是一個非常好的競爭對手。

邦多勒葡萄酒產地坐落于普羅旺斯南邊邊沿。坐落于馬(ma)賽和土(tu)倫中間,這兒艷陽高照,其(qi)與(yu)眾不同(tong)的丘陵地形園林(lin)景(jing)觀(guan)產生了適合紅提(ti)生長發(fa)育的極(ji)致氣侯,邦多勒是法國不可多得的能夠讓(rang)慕(mu)和懷特紅提(ti)徹底完善的種植區。Bandol規定(ding)全部(bu)的桃紅葡萄酒中慕(mu)和懷特的佔(zhan)比最少佔(zhan)50%。這兒以不凡(fan)的紅葡萄酒而出名,這一地域(yu)的桃紅葡萄酒被覺得是世(shi)界最好的。這兒絕大(da)多數的葡萄酒是由神(shen)索和小量年代(dai)短的慕(mu)和懷特釀(niang)造(zao),她們以一切精湛的法國桃紅葡萄酒為制做規範︰以清新、香辛、草本植物和礦物歷經長期釀(niang)造(zao)。格羅斯諾爾(er)紅酒莊園是本人(ren)最愛的,順暢(chang),圓滑(hua),細致爽口;duPibarnon紅酒莊園的桃紅葡萄酒並?]有(you)應(ying)用歌海娜紅提(ti),歷經釀(niang)酒師的釀(niang)造(zao),桃紅葡萄酒非常少會品味出新鮮水(shui)果和乙醇(chun)的味兒,而大(da)量的授予了清新,新的淡(dan)淡(dan)的苦(ku)味。

第(di)六感(gan)覺得無論你是不是對這一有(you)腮(sai)紅色調的酒有(you)主觀(guan)臆(yi)斷的意識,或者有(you)一些(xie)倒胃口的親(qin)身經歷,普羅旺斯的桃紅葡萄酒ping)^?Τ 閬xiang)像。普羅旺斯不但有(you)聞名遐邇的葡萄酒文化,其(qi)都是爛漫的化身為,蜜月旅行休閑度假旅游的極(ji)佳好去(qu)處。

 

責任(ren)編輯︰ 3965LC

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